Produkter för apparater för (609)

Fyra pizzaugnar Serie Compact Pizza Napoli - Modell A4 - Mått på kammaren (LxPxH): 750x1130x170mm - Utvändiga mått (LxPxH): 1180x1350x1550mm - Pizzakapacitet: 6 pizzor Ø cm 33 - Genomsnittlig förbrukning: 8,5 Kw/h - Maximal effekt: 13200 W - Valfritt stativ - Anpassade konstruktioner görs på begäran - Finns i olika variationer och mått

Pizza miniugn godkänd av Vera Pizza Napoletana Modell: IzzoNapoletano - Inre mått (LxBxH): 490x750x170mm - Yttre mått (LxBxH): 850x1250x1640mm - Pizzakapacitet: 2 pizzor Ø cm 33 / 60 pizza/H - Vikt: 330 kg - Strömförsörjning: 380-415 V3N - Maximal effekt: 8.5 Kw - Genomsnittlig förbrukning: 4,8 kw./h

- Kapacitet: 4 till 15 pizzor - Gasgolvvärme - Pekskärm - Extern askdropp- och insamlingslåda - Med termostatisk kontroll - MIX-linjen finns i 5 storlekar - Modell: mosaikdome

Fermentator för surdeg Tradilevain 220L JAC TL220 Presentation av surdegfermentatorn "TradiLevain" från JAC En viktig maskin inom professionellt bageri, surdegfermentatorn gör det möjligt att producera och bevara naturlig flytande surdeg, istället för att använda jäst. Dess kvalitet påverkar direkt brödets kvalitet: det är viktigt att behärska olika nyckelvariabler, såsom dess struktur, temperatur och mognadstid. Med fermentatorn "TradiLevain" hanteras alla dessa parametrar – vilket säkerställer regelbundenhet och stabilitet i surdegen. Presentation av maskinen. Sammansättningen av TradiLevain från JAC Byggd i rostfritt stål (struktur och kaross), är fermentatorn Tradilevain sammansatt av flera element: En kontrollpanel: denna panel informerar användaren om framstegen i de olika cyklerna (blandning, fermentation och bevarande) som denne har definierat tidigare. Nettovikt (kg):420 Effekt (kW):6.25 Kapacitet (Liter):220 Kapacitet tank:450 Referens:TL 270 Märke:JAC

Série Compact B - Modèle : B2T - Dimensions de la chambre (LxPxh) : 650x950x170mm - Dimensions extérieures (LxPxH) : 1060x1220x1550mm - Capacité de pizza : 2 pizzas Ø cm 33 - Nombre de plaques : 2 de 400x600mm - Consommation moyenne : 5,5 Kw/h - Maximum d'énergie : 97000 W - Des constructions personnalisées sont réalisées sur demande - Disponibles en différentes variations et dimensions

Pizzaugn approved by the Vera Pizza Napoletana Model: IzzoNapoletano - Chamber dimensions (LxPxH): 750x1130x170mm - External dimensions (LxPxH): 1100x1650x1760mm - Pizza capacity: 6 pizzas Ø cm 33 - Weight: 580 kg - Power supply: 380-415 V3N - Maximum power: 13,2 Kw - Average consumption: 8,5 kw./h

- Kapacitet: 4 till 15 pizzor - Gasgolvvärme - Pekskärm - Extern askdropp- och insamlingslåda - Med termostatisk kontroll - MIX-linjen finns i 5 storlekar - Modell: kupolbas

Dimensioner: 1981x1473x1321mm - Mattbredd: 85.7cm - Passhöjd: 76mm - Mattlängd: 1.981m - Temperatur: 120 till 315°C - Tillagningstid: 1 till 30 minuter - Stapelbar upp till 2 ugnar - Spänning: 230V - Effekt: 32.5kw

2100x1165x1376 mm - 1392/240 L

Fyra Napolitain 18 pizzor Série PIZZAIOLO - Dimensioner av kammaren (LxPxH): 3x 1030x770x170mm - Utvändiga dimensioner (LxPxH): 3x 1650x1050x1970mm - Pizzakapacitet: 6+6+6 pizzor Ø 33 cm - Genomsnittlig förbrukning: 3x 8 Kw/h - Maximal effekt: 3x 12500 W - Strömförsörjning: 380/415 V3N

2120x1168x1376 mm - 1414/168 L

Den godkända ugnen för Vera Pizza Napoletana Modell: Opale Mini Natural - Inre mått (LxBxH): 870x750x230mm - Yttre mått (LxBxH): 1300x1450x1750mm - Pizzakapacitet: 5 pizzor Ø cm 33 - Vikt: 550 kg - Maximal effekt: 14 Kw - Genomsnittlig förbrukning: 9 kw./h - Strömförsörjning: 400V+N+T

- Dimensioner: 1200x1400x1950 mm - Kapacitet och Produktion: 6 Pizzor med ø 30 cm ( 90 p/h ) - Dubbel Oavhängig Värmesystem - Öppning av munnen 500 mm - Hålla konsumtionen: 2.5 Kw - Maximal konsumtion: 15 Kw - Vikt: 650 Kg - Med Askskåp - Modell Volcan Mosaïque - Certifierad UL NSF

Fyra rotatif à gaz Techno de Mondial Forni - Dimensioner (LxBxH): 1230x2360x2300 mm - Dimensioner vagn: 460x760 mm - Brännare position: Vänster sida - Tillagningsyta: 6.3 18T 46x76 m² - Uppvärmningskapacitet: 52 kW / 44000 Kcal/h - Elektrisk effekt: 400v / 1.5 kW - Vikt: 1350 kg - Brännare som tillval

Petit four à pizza Izzo Forni godkänd av Vera Pizza Napoletana Modell: IzzoNapoletano - Mått på kammaren (LxPxH): 1030x1130x170mm - Utvändiga mått (LxPxH): 1450x1810x1940mm - Kapacitet för pizza: 9 pizzor Ø cm 33 - Vikt: 880 kg - Strömförsörjning: 380-415 V3N - Maximal effekt: 16,5 Kw - Genomsnittlig förbrukning: 10,5 kw./h

1440x1168x1376 mm - 948/112 L

Série Compact - Modell B4T - Mått på kammaren (LxPxH): 850x135x170mm - Utvändiga mått (LxPxH): 1260x1620x1550mm - Kapacitet för pizza: 6 pizzor Ø cm 33 - Mått på plåt: 4x 400x600mm - Anpassade konstruktioner görs på begäran - Finns i olika variationer och mått

Gamme LFKR-341 : FOKUS - Antal våningar : 3 - Antal dörrar : 4 dörrar 620 - Externa mått (B x D x H) : 3040 x 3360 x 2300 mm - Mått på rummen (B x D) : 2480 x 2050 mm - Tillagningsyta : 15.30 m² - Termisk effekt : 80 000 Kcal/h - 93 Kw - 320 000 Btu/h - Elektrisk effekt : 1.5 kW - Vikt : 6500 kg - Max tillagningstemperatur: 300°C - Värmesystem: ångrör med en diameter på 27 mm med tvärgående rör ø 27 mm, metallstruktur med cylindrisk kammare i AISI 309S eldfast stål (utan murade delar) - DIGITAL kontrollpanel med 99 program, placerbar till vänster eller höger under installationen - Utvändig beklädnad: rostfritt stål - Tillagningsplattor: blandning av grus och eldfast cement med metallförstärkning - Ånga: utrustad med oberoende ångapparater placerade under rummen och ångavledningskanaler.

FOKUS LFKR-330 - Antal våningar: 3 - Antal dörrar: 3 dörrar på 620 mm vardera - Externa mått (L x B x H): 2420 x 2960 x 2300 mm - Mått på kamrar (L x B): 1860 x 1650 mm - Tillagningsyta: 9,25 m² - Termisk effekt: 50 000 Kcal/h - 58 Kw - 200 000 Btu/h - Elektrisk effekt: 1,5 kW - Vikt: 4000 kg - Maximal tillagningstemperatur: 300°C - Värmesystem: ångrör med en diameter på 27 mm med tvärgående rör på 27 mm, metallstruktur med cylindrisk kammare i AISI 309S eldfast stål (utan murade delar) - DIGITAL kontrollpanel med 99 program, placerbar till vänster eller höger under installationen - Utvändig beklädnad: rostfritt stål - Tillagningsplattor: blandning av grus och eldfast cement med metallförstärkning - Ånga: utrustad med oberoende ångapparater placerade under kamrarna och ångavledningskanaler.

Dimensioner: 440x606x603mm - Skärbredd: 440mm - Semi-automatisk skärning - Spänning: 230V - 50 Hz - 1 Ph - Effekt: 0,49 kW - Serienummer: 12107164 - Tillverkningsår: 2014

Gamme LFKR-332 : FOKUS - Antal våningar : 3 - Antal dörrar : 3 dörrar av 620 - Externa mått (B x D x H) : 2420 x 3760 x 2300 mm - Mått på rummen (B x D) : 1860 x 2450 mm - Tillagningsyta : 13.70 m² - Termisk effekt : 60 000 Kcal/h - 70 Kw - 240 000 Btu/h - Elektrisk effekt : 1.5 kW - Vikt : 6100 kg - Max tillagningstemperatur: 300°C - Värmesystem: ångrör med annularer ø 27 mm med tvärgående rör ø 27 mm, metallstruktur med cylindrisk kammare i AISI 309S eldfast stål (utan murade delar) - DIGITAL kontrollpanel med 99 program, placerbar till vänster eller höger under installationen - Utvändig beklädnad: rostfritt stål - Tillagningsplattor: blandning av grus och eldfast cement med metallförstärkning - Ånga: utrustad med oberoende ångapparater placerade under rummen och ångavledningskanaler

Pizzaugn approved by the Vera Pizza Napoletana Model: IzzoNapoletano - Chamber dimensions (LxPxH): 750x820x170mm - External dimensions (LxPxH): 1100x1330x1760mm - Pizza capacity: 4 pizzas Ø cm 33 - Weight: 480 kg - Power supply: 380-415 V3N - Maximum power: 11,7 Kw - Average consumption: 7,8 kw./h

Mått: 1981x1473x1321mm -Bredd på band: 85.7cm -Passhöjd: 76mm -Bandlängd: 1.981m -Temperatur: 120 till 315°C -Tillagningstid: 1 till 30 minuter -Effekt: 27kw -Staplingsbar upp till 2 ugnar

Fyra Napolitain électrique 18 pizzor Serie PIZZAIOLO - Mått på kammaren (LxPxH): 3x 1250x770x170mm - Utvändiga mått (LxPxH): 3x 1800x1050x1970mm - Pizzakapacitet: 6+6+6 pizzor Ø 33 cm - Genomsnittlig förbrukning: 3x 8,2 Kw/h - Maximal effekt: 3x 12750 W - Strömförsörjning: 380/415 V3N

Funktion av granulaten - Dimensioner på kamrar (LxPxH): 1020x1250 mm - Externa dimensioner (LxPxH): 1500x2230x2150 mm - Tillagningsyta 5.10 m² - Termisk effekt: 34.000 Kcal/h, 39 Kw, 136.000BTU/h - Ångrör med annularer ø 21 mm - Kanaler i eldfast tegel - Oberoende generatorer för varje kammare - Botten i eldfasta material - Stor termisk tröghet - Struktur i rostfritt stål - Brännare position: framsidan till höger - Vikt: 1700 kg - Ugn med botten levereras demonterad - Brännare som tillval

- Kapacitet: 5 - 15 pizzor - Extern askdropp och insamlingslåda. - Manuell dörr - Vedförvaring med avtagbara paneler, upphöjd från marken för att underlätta rengöring - FW-linjen finns i 4 storlekar

Genomförande i "dubbelväggar" Höjd för lastplattor 800mm CID dörr (dubbelväggar) med automatisk stängning "soft contact" (delvis öppning för avlägsnande av ånga) Dubbel guillotin dörr (isolering av dubbelväggar) och motbalanserad. Spolpump som standard (atmosfärisk panna). Cykler 120''240'' 360'' eller kontinuerlig. Roterande tvätt- och spolvapen. Självrengörande munstycken. Stansade väggar. Justerbara fötter i rostfritt stål (160220 mm). Utdragbar kontrollpanel. Pump som ökar trycket på nätvattnet. Automatisk påfyllning av tanken. Tvättpump (600 liter/minut) vertikal, självavvattnande och självrengörande. Backventil. Spolning med varmt vatten, isolerad panna i rostfritt stål (712 Lit., 6kW). Mikrobrytare vid dörröppning. Säkerhetstermostat. Genomförande i rostfritt stål AISI 304. I tillbehör: 1 generisk korg. Referens:DP32L-EKS-60HZ Märke:Diamond Europe

Fyra enskilda fasta eldstäder i murverk 12 munstycken Mondial Forni - Modell: Mondial - Eldstad i murverk - 12 munstycken / 4 våningar - Dimensioner för kammaren: 1860x1380mm - Externa dimensioner: 2520x2690x2300mm - Tillagningsyta: 10,3 m² - Nyttiga höjder: 190x190x190x250mm - Värmeeffekt: 102Kw / 88000 Kcal/h - Elektrisk effekt: 1,5 kW / 400 V - Vikt: 8100 kg - Brännartyp: nederst - Bränslesystem: Metan, GPL, Diesel, Trä - Brännare som tillval

1440x1165x1376 mm - 932/160 L

Fyra Napolitain 12 pizzor Série PIZZAIOLO - Dimensioner av kammaren (LxPxH): 2x 1030x770x170mm - Utvändiga dimensioner (LxPxH): 2x 1460x1050x1850mm - Pizzakapacitet: 6+6 pizzor Ø 33 cm - Genomsnittlig förbrukning: 2x 8 Kw/h - Maximal effekt: 2x 12500 W - Strömförsörjning: 380/415 V3N